pane asparagi fragole

Ingredienti per 4 persone
16 asparagi
4 fette di pane da tostare
6 fave
12 fragole
Basilico
Olio, sale e pepe

Procedimento:
pulite bene gli asparagi e cuoceteli nella pentola a pressione, poi scolateli tagliateli le punte e i cambi a cubetti. Pulite le fave e le fragole a dadini, Prendete una terrina e mettete gli asparagi e le fragole con olio e sale e pepe. Prendete il pane e mettete olio e mettete il composto di asparagi e fragole sopra alcune fave le punte degli asparagi e le foglie di basilico. Poi servite in piattini ai vostri invitati.

Categoria

Cucina

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