Category: Cucina

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Cocktail estivo con il ginger

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Ingredienti: 20 grammi di zenzero fresco 100 grammi di mirtilli 15 grammi di zucchero Succo di un limone 400 ml si succo di ananas 400 ml di prosecco bianco Procedimento: frullate lo zenzero con i mirtilli a...

Antipasti bruschette estate con verdure

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Ingredienti per 4 persone 16 asparagi 4 fette di pane da tostare 6 fave 12 fragole Basilico Olio, sale e pepe Procedimento: pulite bene gli asparagi e cuoceteli nella pentola a pressione, poi scolateli tagli...

Ricetta primo piatto riso verde con zucchine

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Ingredienti per 6 persone: 350 grammi di riso 5 zucchine 10 foglie di basilico 1 cipolla bianca Prezzemolo tritato 30 grammi di burro Olio, sale, ½ brodo vegetale Procedimento: tagliate la cipolla e mettete...

Dolce Millefoglie con le fragole

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Ingredienti: 300 grammi di fragole Crema pasticciera 300 grammi 3 quadrati pasta sfoglia da 100 grammi già fatte Zucchero a velo per guarnire Procedimento: Prendete uno stampo e mettete la pasta sfoglia bucher...

Secondo piatto pollo alla romana

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Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pollo a pezzi 500 grammi di peperoni arrostiti 300 grammi salsa di pomodoro 1/2 bicchiere vino bianco aglio, sale, pepe, olio d'oliva Preparazione: prendete un tegame insiem...

Piatto veloce le mozzarelle impanate

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Ingredienti mozzarelle impanate 500 grammi di mozzarelline piccole 4 uova pangrattato quanto basta insalata dale e olio semi per friggere Procedimento mozzarelle impanate Prendete una ciotale sbattete le uov...

Contorno sfizioso le patate Duchesse

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Ingredienti Contorno sfizioso le patate Duchesse 500 grammi di patate 50 grammi di burro 50 grammi di parmigiano grattuggiato 2 tuorli uovo pepe e noce moscata Procedimento Contorno sfizioso le patate Duchesse...

Dolci di Natale e Capodanno: il Panettone farcito con crema di cioccolato e arancia

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Per le festività natalizie un dolce di Natale e Capodanno che non può mancare in tavola è il Panettone o Pandoro tradizionale ti daremo alcune ricette per farcilo con crema di cioccolato e arancia. Ingredienti crem...

Antipasto nel menu di Natale 2015 i Fagottini

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Ingredienti Antipasto nel menu di Natale 2015 300 grammi di robiola 1 dl di latte 1 panna da cucina sale e pepe 350 grammi di cotechino 1 patata erba cipollina 12 foglie lattuga Preparazione Antipasto nel ...

Ricetta di verdure la Polenta di Patate

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Ingredienti Ricetta di verdure la Polenta di Patate 1 chilo di patate 100 grammi di farina gialla 1 cucchiaio di olio 40 grammi di burro 1 cipolla 150 grammi di formaggio fontina pepe e sale Procedimento: ...

Muffin alla Zucca per Halloween

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Ingredienti per fare i muffin alla zucca 300 grammi di farina 3 cucchiaini di lievito mezzo cucchiaino di peperoncino 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaio di zucchero un uovo 2,5 dl. di latte 2 cucchiai di succo d...

Dolci la Crostata di arance

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Ingredienti per 6 persone Crostata di arance 500 grammi di pasta frolla 3 arance marmellata di arance 1 pezzetto di cedro candito zucchero olio, sale burro. Procedimento Crostata di arance Imburrare e infa...

Ricetta veloce con pomodori ripieni di riso e prosciutto

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Ingredienti per 6 persone pomodori ripieni di riso e prosciutto 8 pomodori ramati 300 grammi di riso 150 grammi mozzarella 150 grammi prosciutto a fette olio sale e capperi e foglie di basilico Procedimento p...

Polpette vegetariane semplici

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Per portare in tavola delle gustose polpette vegetariane, utilizzate la solita ricetta e invece di mettere la carne, giammai, mettete la stessa dose di fagioli cannellini o borlotti, cotti schiacciati che mescolate ag...

Uovo sodo a forma pulcino ripieno

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Oggi vi presentiamo il famoso uovo di Pasqua 2015 a forma di pulcino. Una ricetta facile con le uova sode, buon appetito. Preparazione di uova sode a forma di pulcino: Mettere le uova in una pentola di acqua fredda....

Ricetta di Pasqua: la colomba con cioccolato

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La colomba è il dolce pasquale per eccellenza nella tradizione della festa, ma anche le uova di cioccolato. Ecco a voi la ricetta per 4 persone. Ingredienti per fare la colomba con cioccolato: 200 grammi di farina...

Ricette pasquali primi piatti i Ravioli alla ricotta

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Ingredienti per 6 persone Ravioli alla ricotta 400 grammi di farina Sale 4 uova Per la farcitura 300 grammi di ricotta Due uova 80 grammi di parmigiano grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo 1 pepe Sale La pr...

Ricetta per Pasqua 2015: Biscotti pasquali con uovo sodo

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Ingredienti Biscotti pasquali con uovo sodo 500 grammi di farina 00 150 grammi di strutto 150 grammi di zucchero Mezzo bicchiere di latte 4 uova 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievi per dolci 1 cucchiain...

Ricette pasquali dolci la Pastiera di Pasqua 2015

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Ingredienti per la pasta frolla Pastiera di Pasqua 2015 250 grammi di farina 100 grammi di zucchero 100 grammi di burro 2 tuorli d’uovo Un pizzico di sale Ingredienti per la farcitura Pastiera di Pasqua 2015 ...

Colomba pasquale per Pasqua 2015 la ricetta

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La ricetta colomba piu’ semplice e’ quella fatta con con il lievito di birra ecco la ricetta. Tempo di preparazione: 38 ore. Risultato: se la glassa non cola è bello sia l’effetto finale che il sapore. Dispendiosa di ...

Dolci di Pasqua 2015

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Tante idee originali per realizzare dei Dolci di Pasqua deliziosi nel pieno rispetto della tradizione italiana e non solo. Segui tutte le nostre ricette per proporre ai tuoi commensali un dessert degno di un giorno di...

Ricetta Agnellini di marzapane per Pasqua 2015

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Ingredienti Agnellini di marzapane per Pasqua 2015 400 grammi di mandorle sgusciate 400 grammi di zucchero 80 grammi di farina 3 cucchiai di acqua scorza di mezza arancia Preparazione Agnellini di marzapane ...

Torta di cioccolato con le mandorle

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Un dolce da leccarsi i baffi la torta di cioccolato con le mandorle. Ingredienti per 6 persone torta di cioccolato con mandorle: 20 grammi di farina 00 400 grammi di mandorle 200 grammi di burro 180 grammi di z...

Dolce Tronchetto di Capodanno 2015

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Una ricetta molto facile da fare con il dolce il Tronchetto di Capodanno 2015. Ingredienti per la ricetta Tronchetto di Capodanno 2015: 100 grammi di farina 100 grammi di zucchero 3 albumi 5 tuorli vanillina ...

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