Category: Cucina

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Torte decorate per bambini

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Indispensabile e dolcissima, la torta, rappresenta la piacevole conclusione di ogni evento felice. Quale festa, compleanno,  ricorrenza, può definirsi ben riuscita se non è celebrata da una dolcezza per dessert? Pe...

Torta allo yogurt e nutella

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Torta golosissima, che non bada alle calorie. La torta yogurt e nutella è un vero godimento per le papille gustative, e vi piacerà anche da preparare. In questa ricetta le dosi si misurano usando il vasetto dello yo...

Ricette veloci: Pizzette di Pasta Sfoglia

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Perfette per i vostri aperitivi con gli amici, le pizzette di pasta sfoglia, sono veloci da preparare e fanno un figurone. INGREDIENTI per Pizzette di pasta sfoglia per 6 persone: 2 rotoli si pasta sfoglia ret...

Dolci natalizi toscani: Ricciarelli

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Tipici dolci natalizi toscani, i Ricciarelli, sono delle delizie alla mandorla, molto pregiate. Saranno un piacevole extra da offrire agli ospiti a Natale assieme ai vostri dolci tradizionali. INGREDIENTI per Ricc...

Ricette dolci al cucchiaio: Bavarese al limone

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La ricetta di un dolce cremoso al gusto di agrumi per concludere felicemente le cene invernali. La bavarese al limone è un perfetto fine pasto per cene a base di pesce, ma si sposa bene anche con menù di carne. IN...

Ricette economiche etniche: Riso alla Cantonese

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Una ricetta etnica semplice, che si può preparare con quello che si ha in casa. Il riso alla cantonese è un classico della cucina cinese che piace a tutti. INGREDIENTI per Riso alla Cantonese: riso basmati pis...

Ricetta Risotto con i piselli

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Ingredienti per 4 persone Ricetta Risotto con i piselli: 250 grammi di riso 400 grammi di piselli 50 grammi di pancetta 1 cipolla bianca prezzemolo 400 ml di brodo vegetale parmigiano olio di oliva estra vergi...

Polpette vegetariane semplici

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Per portare in tavola delle gustose polpette vegetariane, utilizzate la solita ricetta e invece di mettere la carne, giammai, mettete la stessa dose di fagioli cannellini o borlotti, cotti schiacciati che mescolate ag...

Pandoro con mousse al cioccolato

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Preparare la mousse al cioccolato per farcire il pandoro è molto semplice e il risultato finale è uno splendido pandoro molto invitante. Tempo di preparazione 30 minuti Ingradienti: Un pandoro 4  tuorli ...

Ricetta Gnocchi ripieni alla cernia

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Per chi avesse nostalgia di un buon primo di pesce, eccone subito uno nuovo ed originale a base di pesce. Gli gnocchi ripieni di cernia, sono un piatto intenso e interessante. La cernia si può sostituire anche con o...

Scaloppine di Vitello ai Funghi : ricetta di stagione

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Le scaloppine di vitello ai funghi sono un piatto di stagione, facile e veloce, molto gustoso. INGREDIENTI per Scaloppine di Vitello ai Funghi per 4 persone: 10 g succo di limone 600 g noce di vitello 40 g b...

Ricette dolci natalizi bambini: Biscotti miele e cannella

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I biscotti natalizi al miele e cannella, sono dei dolci natalizi semplici, ma utili se si vogliono preparare dolcini sfiziosi anche da regalare. INGREDIENTI per Biscotti miele e cannella: 300 gr di farina 100 g...

Ricette veloci primi: gnocchi gorgonzola e porri

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Ottima ricetta veloce primi piatti da gustare con il freddo. Gli gnocchi al gorgonzola e porri si preparano in un attimo nonostante gli gnocchi siano da impastare. Potete comunque preparare gli gnocchi in anticipo e...

Ricette philadelphia salmone e zucchine

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INGREDIENTI per pasta philadelphia al salmone e zucchine per 4 persone 1 zucchina grande tagliata a listarelle 200 gr di salmone fresco tagliato a dadini 3 bei cucchiai di philadelphia al salmone Mezzo cipollott...

Cocktail alcolici famosi delle donne

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Le donne bevono alcuni Cocktail famosi, quando escono a bere qualcosa in compagnia, lo scelgono a seconda dei gusti. Ma quali sono i cocktail alcolici che bevono le donne? Il Cocktail Manhattan con Whisky Vermouth ro...

Ricetta primo piatto riso verde con zucchine

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Ingredienti per 6 persone: 350 grammi di riso 5 zucchine 10 foglie di basilico 1 cipolla bianca Prezzemolo tritato 30 grammi di burro Olio, sale, ½ brodo vegetale Procedimento: tagliate la cipolla e mettete...

Risotto ai carciofi

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Il risotto ai carciofi è un ottimo primo alle verdure, molto nutriente che si presta ad una serie di facili varianti. provate a spolverarlo prima di servire, con dadini di pancetta croccante... Ingredienti: 2 carcio...

Ricette dietetiche: Pollo al forno con verdure

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Questa preparazione è perfetta per chi è a dieta, in quanto unisce gusto e leggerezza. Il pollo al forno con verdure è un piatto veloce, facile da preparare e gustosissimo. INGREDIENTI per Pollo al forno con ...

Halloween dolci: i Bat Muffins

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Molto belli e di sicuro effetto i But Muffins sono anche molto buoni e sono perfetti per Halloween. INGREDIENTI per Bat Muffins per 12 muffin: 225 gr di farina 50 gr di cacao amaro 15 gr di lievito per dolci ...

Panettone gastronomico come farcirlo

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Una proposta alternativa per il panettone gastronomico farcito. Servitelo decorando la calotta e stringendo un bel fiocco intorno al panettone. INGREDIENTI per Panettone gastronomico farcito: gr. 100 prosciutto ...

Dolci al cucchiaio veloci : zabaione all’arancia

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Un classico dolce al cucchiaio facile e veloce. Lo zabaione all'arancia è un dolce raffinato che va preparato in anticipo. Prima di servirlo decorate i bicchieri, con arancia candita e riccioli di cioccolato ed affi...

Dolce di Natale: Budino di Castagne

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Ingredienti per 4 persone ricetta dolce di Natale, il budino di castagne: 400 grammi di castagne 100 grammi di zucchero 3 uova 100 cl di latte 70 grammi di burro della scorza di limone grattuggiata 2 cucchiai p...

Dolce Tronchetto di Capodanno 2015

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Una ricetta molto facile da fare con il dolce il Tronchetto di Capodanno 2015. Ingredienti per la ricetta Tronchetto di Capodanno 2015: 100 grammi di farina 100 grammi di zucchero 3 albumi 5 tuorli vanillina ...

Torta al cioccolato e pere

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Tra i dolci più noti della nostra tradizione, la torta di cioccolato e pere è spesso una delle meno realizzare perchè si pensa, che sia di difficile preparazione. Molte sono le versioni di questo dolce. Alcuni usan...