Category: Cucina

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Torte salate di Pasqua: torta pasqualina veloce

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Deliziosa torta salata di Pasqua di origine ligure. La torta pasqualina veloce è una variante molto facile che si prepara in poco tempo. In questo caso potete utilizzare anche ingredienti surgelati, ma se preferite qu...

Colomba pasquale decorazioni

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Colomba pasquale decorata, molto semplice da eseguire. La decorazione va preparata tutta o quasi a parte e montata in un secondo momento sul dolce di Pasqua. Se non avete le attrezzature non vi scoraggiate e sostitu...

Uova sode decorate per Pasqua

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Come realizzare uova sode decorate per Pasqua. Questa decorazione è piuttosto semplice, ma richiede un po' di attenzione e manualità, vi consiglio di provare su di un foglio a usare il pennello sottile in modo da fa...

Treccia di Pasqua ricetta

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Una ricetta tipica della tradizione, la treccia di Pasqua si prepara in tutta Italia con varianti diverse. Uniscre questo dolce tradizione e cultura religiosa ed è ricca di simbologie. INGREDIENTI per treccia di...

Vinitaly 2012 dal 25 al 28 marzo a Verona

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Riapre il 25 marzo a Verona la nota rassegna enogastronomica famosa in Italia e nel mondo: Vinitaly. Il salone dedicato ai vini ed ai distillati presenta come ogni hanno le eccellenze relative alla produzione nazio...

Colomba pasquale ricetta originale

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La ricetta classica della colomba pasquale, ideale da preparare in casa. Provate questa ricetta della colomba di Pasqua simile alla tradizionale, ma con delle varianti originali. INGREDIENTI per colomba pasquale r...

Ricette veloci primi: gnocchi gorgonzola e porri

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Ottima ricetta veloce primi piatti da gustare con il freddo. Gli gnocchi al gorgonzola e porri si preparano in un attimo nonostante gli gnocchi siano da impastare. Potete comunque preparare gli gnocchi in anticipo e...

Melanzane ripiene alla siciliana

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Ottime melanzane ripiene alla siciliana, un secondo piatto gustoso, ma in alcune occasioni anche un buon piatto unico. INGREDIENTI per melanzane ripiene per 6/8 persone: 10 melanzane piccole e tonde 1 cipoll...

Decorare torte con pasta di zucchero: fiorellini facili

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Molto semplici questi fiorellini di zuccherorealizzati da littleladycakes. Il risultato è perfetto per decorare torte delicate anche per bambini. INGREDIENTi per fiorellini di zucchero: pasta di zucchero per dec...

Dolci di carnevale con bimby: Cenci dolci toscani

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Ecco un dolce di Carnevale da preparare con il bimby. I cenci dolci toscani, sono simili ad altri dolci Carnevaleschi, ma sono aromatizzati diversamente. INGREDIENTI per cenci dolci: 700 gr Farina Bianca 200 gr...

Dolci di Carnevale ricette: sfinci

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Dolci fritti di Carnevale, molto golosi, a base di patate. Gli sfinci, si possono servire cosparsi di zucchero semolato o di miele fuso. INGREDIENTI per sfinci per 8 porzioni: 1 kg di patate lesse 1 kg di fari...

Dolci carnevale: cicerchiata

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Tipico dolce carnevalesco, della tradizione abruzzese e marchiagiana. La cicerchiata ha un aspetto bellissimo ed è molto divertente anche da mangiare INGREDIENTI per cicerchiata: 250 gr di farina 100 gr di uov...

Dolci Carnevale: Tortelli dolci

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I tortelli dolci, sono dolci di Carnevale che si possono gustare sia semplicemente guarniti di zucchero al velo sia ripieni di golosissime creme. INGREDIENTI per Tortelli di Carnevale: 250 gr di acqua 50 gr di ...

Castagnole di Carnevale

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Le castagnole di Carnevale sono dei dolcini molto semplici, ma buonissimi. Sono una vera tentazione perchè una tira l'altra. INGREDIENTI per Castagnole di Carnevale per 4 porzioni: 300 g di farina 2 uova 75 g ...

Frittata di patate e cipolle

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Buonissima e veloce la frittata di patate e cipolle. Questa versione ricorda molto la tortilla di patata spagnola ed è gustosissima. INGREDIENTI per frittata di patate e cipolle: 450 gr di patate 1 bella cipol...

Dolci di Carnevale al forno: le Chiacchiere

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Dolci di Carnevale tipici le chiacchiere al forno, sono buone e un po' più leggere delle più classiche fritte. Provate questa ricetta per gustare le chiacchiere anche se siete a dieta. INGREDIENTI per Chiacchiere ...

Ricette dolci al cucchiaio: Bavarese al limone

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La ricetta di un dolce cremoso al gusto di agrumi per concludere felicemente le cene invernali. La bavarese al limone è un perfetto fine pasto per cene a base di pesce, ma si sposa bene anche con menù di carne. IN...

Ricette con la zucca gialla: Soufflè

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Tra le ricette con la zucca gialla, presentiamo oggi il soufflè, delizioso tortino morbido e soffice. Il soufflè di zucca gialla è un piatto molto versatile, può essere servito per antipasto o per contorno accompagna...

Ricette carciofi : pasta tipo bavette ai carciofi

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Le bavette ai carciofi sono un primo piatto ricco e gustoso e tra le ricette di pasta con carciofi la più gettonata. Provate questa versione articolata, ma comunque molto semplice. INGREDIENTI per bavette ai carci...

Cenone di fine anno: Cotechino in crosta

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Vi proponiamo un'idea per il Cenone di fine anno, da cucinare al posto del classico cotechino con le lenticchie. Il Cotechino in crosta, è un piatto elaborato, ma che da solo riempie la tavola. IMGREDIENTI per Cot...

Cenone di fine anno: Lenticchie e cotechino

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Il tipico piatto della mezzanotte di Capodanno. Lenticchia e cotechino, non può mancare sulla nostra tavola per il cenone di fine anno. Se cercate una veriante alle lenticchie classiche, provate ad abbinare al cotech...

Crema panettone mascarpone

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Questa crema al mascarpone, simile alla classica crema del tiramisù si presta perfettamente per farcire, il panettone o il pandoro a Natale. INGREDIENTI per crema al mascarpone: 300 gr di mascarpone 3 tuorli 3...

Come realizzare un albero di Natale in pasta di zucchero

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Utile decorazione per i dolci di Natale il piccolo albero di pasta di zucchero. Ecco come realizzare un albero di Natale in pasta di zucchero. Ce lo spiega FranCakesDecorating nel suo video tutorial. INGREDIENTI p...

Pandoro ricetta bimby

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Ecco come preparare il pandoro con il bomby. La ricetta del pandoro con il bimby è un pò lunga, ma questo tipo di dolce richiede una lunga lavorazione per raggiungere la sue caratteristiche speciali. INGREDIENTI pe...