Ricette della vigilia: Baccalà fritto

Ricette della vigilia: Baccalà fritto

in: Cucina,Natale 2011 .

Pin It

Il menu della vigilia è generalemnte caratterizzato da piatti di pesce.
Il baccalà fritto è un tipico piatto della vigilia.

INGREDIENTI per Baccalà fritto:

800 gr di baccalà ammollato
farina
sale
olio di semi

PREPARAZIONE per Baccalà fritto:

Tagliate il baccalà a pezzetti, non troppo piccoli salatelo e infarinatelo bene.
Preparate una pentola, con abbondante olio di semi e fatelo scaldare.
Quando l’olio è caldo abbastanza immergete i pezzetti di baccalà infarinato.
Fate cuocere da tutti i lati, quindi scolate bene e fate asciugare l’olio in eccesso sulla carta assorbente.

Tag:natale, secondi piatti

1 Commento

Articoli interessanti

Ricette dolci con mascarpone e fragole: cestini di cialda ripieni del 15 maggio 2012
Ricette dolci veloci: fragole al cioccolato del 15 maggio 2012
Taste of Milano 2012 : eventi food a milano dal 17 al 20 maggio del 15 maggio 2012
Ricette con asparagi selvatici: caserecce agli asparagi del 2 maggio 2012

Commenti all'articolo (1)

di mariangela

domenica, 11 dicembre, 2011 alle 11:15 pm

molto golosa, mi piace

Commenta l'articolo

Registrati per commentare e per entrare nella community di DonnaTrendy. Potrai inserire immagini, video, partecipare alle discussioni nei vari gruppi o crearli e inviare messaggi privati agli altri utenti registrati. Se sei già registrato, effettua il login per usare il tuo nickname.